如何辨別香油的真假
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如何辨別香油的真假
香油摻偽現象歷來就存在。目前的香油檢測只能通過規定香油的脂肪酸組成范圍來控制。我們都知道香油的價格比市場上的其他食用油價格都要高，不法者利用香油特殊而濃厚的香味，不使用香油機等正規的壓榨機器，在芝麻油中添加其他植物油冒充芝麻油出售，從中牟取暴利，嚴重損害消費者的利益。
一般來說，純正的香油顏色是呈現淡紅色或者是紅中帶黃，而摻假的香油，它的顏色是不會呈現淡紅色的。市場上的香油主要是來自小作坊，這些小作坊沒有規模，質量把控也不嚴格。
現在的小作坊壓榨香油很多采用的都是小磨法制油，小磨香油的殘留物較多，質地也不是那么純正。而新型香油機是專門榨香油的機器，機器自身能夠控制溫度，能自行加熱，只需要把芝麻倒入機器就可以直接等著香醇的芝麻油流出了。
鄭州企鵝糧油機械有限公司是生產香油機、大豆榨油機、菜籽榨油機的公司，產品銷售遍及各省市。
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