油菜籽榨油機預處理工藝詳解
油菜籽榨油機預處理工藝詳解
油菜籽是我國很主要的油料資源之一,近年來,在政府政策的扶持下,我國油菜種植面積出現恢復性增加,油菜籽產量不斷提高加速了菜籽油的回暖發展。很多的人投身于菜籽油壓榨行業中來,菜籽榨油機、菜籽油浸出設備等都成為眾多客戶的新選擇。但是跟多客戶在使用菜籽榨油機壓榨取油的過程中出現了一系列問題。小編主要就菜籽預處理的工藝做一下簡單的講解。
1、油菜籽預處理
油菜籽榨油機預處理包括破碎,蒸炒和脫皮。油菜籽脫皮的目的在于脫去主要纖維部分和色素體,否則會降低餅糟的飼料用價值。
2、油菜籽制油過程
油菜首先進行軌坯以破壞種子并使油細胞破裂。蒸炒坯料使殘留的完整細胞破裂,提高流動性,使酶,尤其是芥子酶鈍化。加速菜籽榨油機取油過程中的出油率。
3、油菜籽餅粕的加工
菜籽粕是一種高質量蛋白質源,可做動物飼料以替代蛋白質含量較高的大豆粕。為了制得該種菜粕,現已研究出一種新方法,它可以進行慎重的熱處理。
4、菜籽油加工。菜籽油用傳統化學中和方法進行精煉。現在以油菜籽榨油機采用一種新設計的全脫膠方法,其工藝流程較簡單。大抵經過以下幾個過程:
(1).一階段是清理,接著是剝殼 . 烝炒.壓榨取油等過程。通過清理,可以減少油籽的損失,提高出油率,提高油籽和餅粕的質量,增加設備的處理量,減少對機械的磨損,避免生產事故,減少灰飛,有利于環境保護。
(2).軟化就是對大顆粒的破碎,或對小顆粒的油菜籽按其水份和溫度調節到適宜程度使其具有相當的可塑性,以利于軋胚和蒸炒,一般溫度在60~70攝氏度之間。軋胚有利于油料細胞結構的破壞,易于取出細胞中的油指油菜籽的胚厚度在0.2-0.3微米。
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