四種方法幫您正確保存新收油菜籽
四種方法幫您正確保存新收油菜籽
油菜籽收下來,如遇陰雨天氣不能出曬,采取以下4種救急措施,以防霉變:
一種方法——拌鹽法:將鹽拌入新收獲的菜籽中可以降低水分,抑制酶的活動,使脂肪不易分解。每100克油菜籽里拌1克食鹽,能在5—6天內維持它貯藏的穩定性,出油率仍能保持原來的95%。
二種方法——密閉法:菜籽脫下以后,立即用塑料薄膜密閉,形成了自然缺氧。用這種方法處理高水分的菜籽,雖然品質稍有降低,但是可以使菜籽在7—10天內不生芽、不發熱、不霉爛,能贏得時間,待機出曬。
第三種方法——攤晾法:將菜籽鋪在晾曬器具上,放在通風的地方。攤菜籽時,既要薄,又要勻,并且每隔1小時翻動1次。
第四種方法——烘干法:有條件的地方可用烘干機烘干。但通入的熱風溫度不能超過80—85℃,否則,就會影響菜籽質量。
后續說明:企鵝糧油機械已通過IS09001:2000質量體系認證和歐盟CE認證,請各位新老顧客放心購買。鄭州企鵝糧油機械有限公司生產菜籽榨油機等榨油機設備,公司技術力量雄厚,榨油機出油率高,也可根據用戶需求定制設備,備使用壽命長。歡迎新老客戶來我廠參觀考察。