如果開個榨油坊，冷榨油溫過低過濾有影響嗎？

    想開個榨油坊做冷榨油，就是不知道冷榨機油溫過低過濾會有影響嗎？關于這個問題，企鵝跟大家簡單分析一下關于冷榨油溫過低會影響過濾的問題。

    冷榨油是在油料壓榨前不經加熱或低溫的狀態下進行壓榨，同時要求生產溫度要低于60℃，因此壓榨出來的油溫較低，酸價也較低，不需要進行精濾，用戶為了保證油品的質量需要進行過濾，一般選擇的過濾設備為真空過濾機和離心過濾機。

    多功能冷榨機設備，隨身配帶的有真空過濾系統，可以邊榨邊濾，提高出油率的同時也提高生產效率。但是在使用離心過濾機的時候，卻要注意到這個問題，需要先將油溫保持在60左右，因為油脂在低溫時會變的粘稠，甚至會凝固，這樣的情況在毛油過濾過程中分子活動不活躍，不利于鹽份和磷脂的化學反應，形不成質重差，離心力再大也不好分離磷脂。